Il progetto
I sistemi di purificazione e ricircolo dell'aria di orca GmbH sono impiegati in numerose grandi imprese tedesche ed europee del settore alimentare. Il sistema sfrutta una speciale tecnologia basata sui raggi UV che elimina i batteri e impedisce l'insediamento di germi. L'impianto è costituito da tubazioni JACOB in acciaio Inox. A seconda della versione, gli apparecchi UVpro disinfettano da 50 a 850 m³ di aria al secondo. Generalmente i sistemi vengono appesi ai soffitti di celle frigorifere e di magazzini già in funzione, pertanto possono essere installati in un secondo momento. In questo modo, contribuiscono a una migliore igiene dei prodotti, prolungando al contempo lo stato di conservazione degli alimenti. Durante la pandemia da Coronavirus, i sistemi di purificazione e ricircolo dell'aria assicurano inoltre un rischio di contagio inferiore tra le persone che lavorano nei locali. Grazie all'innovativo sistema "a vortice" è possibile uccidere il 99% dei batteri e dei virus in un ciclo.