Le projet
De nombreuses grandes entreprises alimentaires en Allemagne et en Europe utilisent les stérilisateurs d’air ambiant de la société orca GmbH. Une technique de stérilisation basée sur la lumière UV qui inactive les bactéries et empêche l’accumulation de germes. La technologie est intégrée dans des tubes en acier inoxydable de JACOB et, selon l’équipement, les unités UVpro désinfectent entre 50 et 850 m³ d’air par heure. Dans les chambres froides et les entrepôts, ils sont suspendus au plafond et peuvent donc également être installés a posteriori. Ils contribuent ainsi à une meilleure hygiène des produits et à une plus longue durée de conservation. En cette période de pandémie de coronavirus, les stérilisateurs d’air ambiant réduisent également le risque d’infection parmi les personnes travaillant dans les salles. La technique de tourbillon optimisée tue 99 % des bactéries et des virus en un seul passage.